Efecto de diferentes procesos de secado sobre el contenido de compuestos funcionales en la pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum)
- Daniel Felipe Duarte Carvajal (undergradstudent)
- Lina Marcela Guio Reyes (undergradstudent)
- Liz Muriel Piragauta Casas (undergradstudent)
- Diaz Barrera, L. E. (first_author)
Activity: Talk or presentation › Invited talk or master class