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Organization profile

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Agrupar estudiantes alrededor de los conceptos de ciencia de alimentos, gastronomía y nutrición para el desarrollo de experiencias analíticas, cuantitativas y creativas para el fortalecimiento de la línea de investigación Aplicaciones de Ciencia en Gastronomía, dentro del grupo de Investigación Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio

UN Sustainable Development Goals

In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. Our work contributes towards the following SDG(s):

  1. SDG 2 - Zero Hunger
    SDG 2 Zero Hunger
  2. SDG 3 - Good Health and Well-being
    SDG 3 Good Health and Well-being

Fingerprint

Dive into the research topics where Semillero - Investigación Culinary Science and Nutrition is active. These topic labels come from the works of this organization's members. Together they form a unique fingerprint.