Organization profile
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Agrupar estudiantes alrededor de los conceptos de ciencia de alimentos, gastronomía y nutrición para el desarrollo de experiencias analíticas, cuantitativas y creativas para el fortalecimiento de la línea de investigación Aplicaciones de Ciencia en Gastronomía, dentro del grupo de Investigación Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio
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Dive into the research topics where Semillero - Investigación Culinary Science and Nutrition is active. These topic labels come from the works of this organization's members. Together they form a unique fingerprint.
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Activities
- 1 Speech on conference
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Automanejo de la condición de salud en adultos con diabetes mellitus de tipo 2 residentes en la región de la sabana
Deaza Fernandez, M. P. (Ponente), Moreno Fergusson, M. E. (Speaker), Filomena Ambrosio, A. (Ponente), Rodriguez Prieto, I. E. (Ponente), Sotelo Diaz, L. I. (Ponente), Casas Correa, O. M. (Ponente), Gil Giraldo, J. D. (Ponente), Segura Cortes, J. C. (Ponente) & Silva Morales, B. G. (Ponente)
23 Nov 2023Activity: Talk or presentation › Speech on conference