Cutinasas Producidas Por Hongos Filamentosos Aislados De Residuos Agroindustriales Como Catalizadores En La Biodegradacion De Polietilentereftalato (Pet)

El poli (tereftalato de etileno) (PET) es un poliéster sintético compuesto de ácido tereftálico (TPA) y etilenglicol (EG). Este polímero termoplástico es ampliamente utilizado para producir fibras, películas y resinas. La mayor parte de la producción mundial de PET se usa para la elaboración de fibras textiles, mientras que otra parte se orienta hacia resinas de PET para envases de bebidas y alimentos entre otras aplicaciones. El consumo mundial de PET aumenta a una tasa del 6% anual llegándose a una producción de 26 millones de toneladas en 2011 (Zimmermann & Billig, 2011). Al igual que otros plásticos de amplio consumo el PET tiene el problema que sólo el 40% es reciclado y el restante es desechado generando un importante impacto ambiental. Como una alternativa al reciclado que permita el reprocesamiento del PET se han estudiado varios métodos de hidrólisis parcial del polímero. Uno de los métodos más prometedores es el tratamiento del plástico con enzimas hidrolíticas como las cutinasas con las cuales se han logrado hidrólisis parciales hasta del 15%. Por lo que este proyecto busca establecer la actividad hidrolítica de cutinasas, provenientes de dos especies de hongos de tipo filamentoso aislados de residuos agroindustriales, sobre la superficie del PET. Para esto se determinarán las condiciones adecuadas de T, pH y fuente de carbono que favorezcan la producción de cutinasa en dos especies de los hongos que serán seleccionadas mediante un screening inicial, la enzima producida será caracterizada fisicoquímicamente y se evaluará su capacidad hidrolítica sobre el PET en presencia de hidrofobinas.

Poly (ethylene terephthalate) (PET) is a synthetic polyester composed of terephthalic acid (TPA) and ethylene glycol (EG). This thermoplastic polymer is widely used to produce fibers, films and resins. Most of the world production of PET is used for the production of textile fibers, while another part is directed towards PET resins for food and beverage packaging and other applications. Global consumption of PET is increasing at a rate of 6% reaching an annual production of 26 million tonnes in 2011. Like other widely consumed plastics, PET has the problem that only 40% is recycled and the remainder is discarded generating a significant environmental impact. As alternatives to reprocess recycled PET there are studies in lookings for methods of partial hydrolysis of the polymer. One of the most promising methods is the treatment of plastic with hydrolytic enzymes such as cutinases which have got a partial hydrolysis up to 15%. This project seeks to establish the hydrolytic activity of cutinases, produced by two species of filamentous fungi isolated from agro-industrial waste, on the surface of PET. Suitable conditions of T, pH and carbon source that favor the production of cutinase in two species of fungi to be selected by an initial screening, the enzyme produced will be characterized physicochemically and its hydrolytic capacity will be assessed on the PET in the presence of hydrophobins.

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