Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio; Francisco Javier Garces Vega; Catalina Aguilar Rivera

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio (Director)
, Francisco Javier Garces Vega (masterstudent)
, Catalina Aguilar Rivera (Researcher)

Universidad de La Sabana

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Translated title of the contribution	Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos
Original language	Undefined/Unknown
Pages (from-to)	55-65
Number of pages	10
Journal	Alimentos Hoy
State	Published - 1 Dec 2010

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Indexación Internacional (Artículo)

Ninguno

Scopus-Q Quartil

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ISI- Q Quartil

Ninguno

Categoría Publindex

A1

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada
Klotz Ceberio, B. F. (PI), Valero Valdivieso, M. F. (Researcher), Garces Vega, F. J. (Masterstudent) & Aguilar Rivera, C. (PI)
11/02/10 → 11/08/11
Project: Project Research

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Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos. / Klotz Ceberio, Bernardette Francisca (Director); Garces Vega, Francisco Javier (masterstudent); Aguilar Rivera, Catalina (Researcher).
In: Alimentos Hoy, 01.12.2010, p. 55-65.

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

TY - JOUR

T1 - Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

A2 - Klotz Ceberio, Bernardette Francisca

A2 - Garces Vega, Francisco Javier

A2 - Aguilar Rivera, Catalina

PY - 2010/12/1

Y1 - 2010/12/1

M3 - Artículo

SN - 2027-291x

SP - 55

EP - 65

JO - Alimentos Hoy

JF - Alimentos Hoy

ER -

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Article Classification

Indexación Internacional (Artículo)

Scopus-Q Quartil

ISI- Q Quartil

Categoría Publindex

Projects

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada

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