Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio; Francisco Javier Garces Vega; Catalina Aguilar Rivera

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio (Director), Francisco Javier Garces Vega (masterstudent), Catalina Aguilar Rivera (Researcher)

Universidad de La Sabana

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

Translated title of the contribution	Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos
Original language	Undefined/Unknown
Pages (from-to)	55-65
Number of pages	10
Journal	Alimentos Hoy
State	Published - 1 Dec 2010

Article Classification

Full research article

Indexación Internacional (Artículo)

Ninguno

Scopus-Q Quartil

Ninguno

ISI- Q Quartil

Ninguno

Categoría Publindex

A1

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada
Klotz Ceberio, B. F. (PI), Valero Valdivieso, M. F. (Researcher), Garces Vega, F. J. (Masterstudent) & Aguilar Rivera, C. (PI)
11/02/10 → 11/08/11
Project: Project Research

Cite this

@article{0ee8882a7ea64ecf9e442025b7502c1b,

title = "Aplicaci{\'o}n de procesos de miner{\'i}a de datos para la obtenci{\'o}n de modelos predictivos de inactivaci{\'o}n de Listeria en alimentos",

author = "\{Klotz Ceberio\}, \{Bernardette Francisca\} and \{Garces Vega\}, \{Francisco Javier\} and \{Aguilar Rivera\}, Catalina",

year = "2010",

month = dec,

day = "1",

language = "Indefinido/desconocido",

pages = "55--65",

journal = "Alimentos Hoy",

issn = "2027-291x",

}

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos. / Klotz Ceberio, Bernardette Francisca (Director); Garces Vega, Francisco Javier (masterstudent); Aguilar Rivera, Catalina (Researcher).
In: Alimentos Hoy, 01.12.2010, p. 55-65.

Research output: Contribution to journal › Article › peer-review

TY - JOUR

T1 - Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

A2 - Klotz Ceberio, Bernardette Francisca

A2 - Garces Vega, Francisco Javier

A2 - Aguilar Rivera, Catalina

PY - 2010/12/1

Y1 - 2010/12/1

M3 - Artículo

SN - 2027-291x

SP - 55

EP - 65

JO - Alimentos Hoy

JF - Alimentos Hoy

ER -

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Article Classification

Indexación Internacional (Artículo)

Scopus-Q Quartil

ISI- Q Quartil

Categoría Publindex

Projects

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada

Cite this