Desarrollo de perfil sensorial descriptivo de carne pulpa de cerdo, como análisis preliminar para la incorporación en raciones de campaña

Annamaria Filomena Ambrosio; Daniela Quintero Leguizamo

Desarrollo de perfil sensorial descriptivo de carne pulpa de cerdo, como análisis preliminar para la incorporación en raciones de campaña

Annamaria Filomena Ambrosio (director)
, Daniela Quintero Leguizamo (undergradstudent)

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Undergraduate Degree Projects

Translated title of the contribution	Desarrollo de perfil sensorial descriptivo de carne pulpa de cerdo, como análisis preliminar para la incorporación en raciones de campaña
Original language	Undefined/Unknown
Place of Publication	Colombia
State	Published - 30 May 2017

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Desarrollo de perfil sensorial descriptivo de carne pulpa de cerdo, como análisis preliminar para la incorporación en raciones de campaña. / Filomena Ambrosio, Annamaria (director); Quintero Leguizamo, Daniela (undergradstudent).
Colombia, 2017. 39 p.

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Undergraduate Degree Projects