EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Undergraduate Degree Projects

Translated title of the contribution	EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA
Original language	Undefined/Unknown
Place of Publication	Colombia
State	Published - 29 Aug 2014

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@phdthesis{1095a55543ae4dbd8dbb3162a1b8017e,

title = "EFECTO DE LA APLICACI{\'O}N DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA",

author = "\{Lombana Lopera\}, \{Angelica Maria\} and \{Sotelo Diaz\}, \{Luz Indira\}",

year = "2014",

month = aug,

day = "29",

language = "Indefinido/desconocido",

type = "Undergraduate Degree Projects",

}