Estandarización del coproducto caldo de pollo para su valorización a partir de parámetros de calidad en empresa de Manufactura de alimentos

Luz Indira Sotelo Diaz; Annamaria Filomena Ambrosio

Estandarización del coproducto caldo de pollo para su valorización a partir de parámetros de calidad en empresa de Manufactura de alimentos

Luz Indira Sotelo Diaz (thesis_director)
, Annamaria Filomena Ambrosio (co-director)

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Master's Degree Project

Translated title of the contribution	Estandarización del coproducto caldo de pollo para su valorización a partir de parámetros de calidad en empresa de Manufactura de alimentos
Original language	Undefined/Unknown
Place of Publication	Colombia
State	Published - 24 Aug 2021

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