EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN

Stephania Aragon Rojas; Maria Ximena Quintanilla Carvajal

EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN

Stephania Aragon Rojas (phd_student)
, Maria Ximena Quintanilla Carvajal (thesis_director)

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Doctoral Thesis

Translated title of the contribution	EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN
Original language	Undefined/Unknown
Place of Publication	Colombia
State	Published - 12 Dec 2018

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language = "Indefinido/desconocido",

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EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN. / Aragon Rojas, Stephania (phd_student); Quintanilla Carvajal, Maria Ximena (thesis_director).
Colombia, 2018. 111 p.

Research output: Products of activities related to the Training of Human Resources › Doctoral Thesis