Evaluación del potencial antimicrobiano y antioxidante de extractos acuosos de pulpa de borojo (Borojoa patinoi cuatrec)

Research output: Contribution to specialist publication › Article

Translated title of the contribution	Evaluación del potencial antimicrobiano y antioxidante de extractos acuosos de pulpa de borojo (Borojoa patinoi cuatrec)
Original language	Undefined/Unknown
Volume	18
No	6
Specialist publication	Alimentos Hoy
State	Published - 18 Sep 2009

Cite this

@misc{9612450a7eb345328380d99fed614e7a,

title = "Evaluaci{\'o}n del potencial antimicrobiano y antioxidante de extractos acuosos de pulpa de borojo (Borojoa patinoi cuatrec)",

author = "\{Sotelo Diaz\}, \{Luz Indira\} and \{Diaz Barrera\}, \{Luis Eduardo\}",

year = "2009",

month = sep,

day = "18",

language = "Indefinido/desconocido",

volume = "18",

journal = "Alimentos Hoy",

issn = "2027-291x",

}