| Translated title of the contribution | Harina de grillo: Incorporación de arequipe como producto de la región de Cundinamarca |
|---|---|
| Original language | Undefined/Unknown |
| Place of Publication | Colombia |
| State | Published - 1 Sep 2020 |
Projects
- 1 Finished
-
Desarrollo De Productos Alimenticios Que Incorporen Harina De Grillos (G. Sigillatus) Como Fuente Innovadora Proteíca En Combinación Con Materias Primas De Cundinamarca
Filomena Ambrosio, A. (PI), Deaza Fernandez, M. P. (Researcher), Salgado Rohner, C. J. (Researcher), Sotelo Diaz, L. I. (Researcher) & Cruzfagua, D. A. (Researcher)
20/08/19 → 20/10/21
Project: Project Research
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