Listeria monocytogenes en manipuladores de alimentos: un nuevo enfoque para tener en cuenta en los peligros de la industria alimentaria

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Translated title of the contribution	Listeria monocytogenes en manipuladores de alimentos: un nuevo enfoque para tener en cuenta en los peligros de la industria alimentaria
Original language	Undefined/Unknown
Pages (from-to)	283-291
Number of pages	8
Journal	Biomédica
DOIs	https://doi.org/10.7705/biomedica.v33i2.716
State	Published - 3 Jun 2013

Article Classification

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doi = "10.7705/biomedica.v33i2.716",

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issn = "0120-4157",

publisher = "Instituto Nacional de Salud",

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