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Análisis combinado acústico-mecánico durante el almacenamiento de cebolla (allium fistulosum) mínimamente procesada
Sotelo Diaz, L. I.
(Cuarto Autor)
Universidad de La Sabana
Actividad
:
Conferencia o presentación
›
Ponencia
Período
29 jun. 2011
→ …
Celebrado en
Universidad de La Sabana
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