Caracterización de la harina de grillo (G. sigillatus) y sus aplicaciones gastronómicas

Filomena Ambrosio, A. (Orador)

Grupo de Investigación en Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio

Actividad: Conferencia o presentación › Ponencia

Período	2 ago. 2021 → …
Celebrado en	Grupo de Investigación en Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio

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