Chucula: Producto tradicional campesino con cacao y granos de cereales y leguminosas enriquecido en proteínas con harina de grillo
- Filomena Ambrosio, A. (Autor Corresponsal)
- Diana Marcela Vernot Van Arcken (Primer Autor)
- Sotelo Diaz, L. I. (Segundo Autor)
Actividad: Conferencia o presentación › Ponencia