Cross-cultural study on acceptability and sensory profile of Arepas: a Colombian traditional dish
- Garzon Castro, C. L. (Orador)
- Filomena Ambrosio, A. (Orador)
- Jose David Martinez Velasco (Orador)
- Ramiro Velázquez (Orador)
- Julieta Domínguez Soberanes (Orador)
Actividad: Conferencia o presentación › Ponencia