Evaluación del efecto de biopreservantes comerciales ene la vida útil de yogurt alterado con Candida intermedia y Mucor circinelloides
- Quintanilla Carvajal, M. X. (Primer Autor)
Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia o lección magistral
Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia o lección magistral