VI JORNADA ACADÉMICA?DE CIENCIA Y CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE GASTRONOMÍA Y ADMINISTRACIÓN & SERVICIO:?“Mujeres y cocina. Historias desde la informalidad”?
- Diana Marcela Vernot Van Arcken (Organizador)
- Montes Guerra, M. I. (Organizador)
Actividad: Conferencia o presentación › Ponencia