Waste reduction in process of cooking chicken breast: Standardization and use of a Co-Product in food industry

Actividad: Conferencia o presentaciónPonencia

Período13 nov. 2019
Título del eventoEFFoST International Conference 2019
Tipo de eventoConferencia
UbicaciónRotterdam, Países BajosMostrar en mapa
Grado de reconocimientoInternacional

Focos Estratégicos

  • Bioeconomía, Energías renovables y Sostenibilidad (BEES)​