Semillero - Investigación Cuci-Art

Perfil de la organización

Perfil de la organización

Semillero de investigación que integra los cuatro pilares de la profesión (arte culinario, ciencia de alimentos, antropología de la alimentación y gestión gastronómica), que posibilita la generación de proyectos de investigación con una relevancia práctica más elevada

Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas

En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Nuestro trabajo contribuye al logro de los siguientes ODS:

  • ODS 2: Hambre cero
  • ODS 5: Igualdad de género
  • ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
  • ODS 10: Reducción de las desigualdades
  • ODS 11: Ciudades y comunidades sostenibles
  • ODS 13: Acción por el clima
  • ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres
  • ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos

Huella digital

Profundizar en los temas de investigación en los que Semillero - Investigación Cuci-Art está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.
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Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años

Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Explorar más la red
  • 1 Libro de revisión o referencia
  • 1 Producto o proceso tecnológico protegido con secreto industrial y con uso demostrado