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Perfil personal
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero
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ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
Huella digital
- 1 Perfiles similares
Proyectos
- 2 Terminado
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Evaluación De La Viabilidad De Una Bacteria Ácido Láctica Con Potencial Probiótico Hipocolesterolemico Sometida A Diferentes Procesos De Encapsulación
Quintanilla Carvajal, M. X. (Investigador principal), Cueto Vigil, M. C. (Investigador), Ruiz Pardo, R. Y. (Investigador), Aragon Rojas, S. (Estudiante Doctorado) & Diaz Barrera, L. E. (Investigador)
2/11/13 → 2/12/17
Proyecto: Proyectos de Investigación
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Evaluación De La Capacidad De Cepas De Lactobacillus Fermentum Para Reducir Colesterol In Vitro
Cueto Vigil, M. C. (Investigador principal), Diaz Barrera, L. E. (Investigador principal), Acuña Monsalve, Y. (Investigador), Castillo Pinilla, M. D. P. (Estudiante Maestría) & Aragon Rojas, S. (Estudiante pregrado)
19/10/10 → 19/03/12
Proyecto: Proyectos de Investigación
Producción científica
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Design of the electronic control system for data acquisition of a vertical culture of Pleurotus Ostreatus
Garzon Castro, C. L. (Otro Numero de Autor), zambrano cortes, N. H. (Autor Corresponsal), castrillón garcía, O. (Otro Numero de Autor), aragon rojas, S. (Otro Numero de Autor) & zambrano cortes, N. H. (Tercer Autor), 23 nov 2021, Revista Sennova: Revista Del Sistema De Ciencia, Tecnología E Innovación, 11.Título traducido de la contribución :Design of the electronic control system for data acquisition of a vertical culture of Pleurotus Ostreatus Producción científica: Contribución a una publicación especializada › Artículo
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Effect of the carrier material, drying technology and dissolution media on the viability of Lactobacillus fermentum K73 during simulated gastrointestinal transit
Quintanilla Carvajal, M. X. (Autor Corresponsal), Aragon Rojas, S. (Primer Autor), Arcand, Y. (Autor Corresponsal), Hernandez Alvarez, A. J. (Segundo Autor) & Mainville, I. (Tercer Autor), 19 feb 2020, En: Food and Function. p. 2339-2348 9 p.Título traducido de la contribución :Effect of the carrier material, drying technology and dissolution media on the viability of Lactobacillus fermentum K73 during simulated gastrointestinal transit Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
17 Citas (Scopus) -
Encapsulation of Lactobacillus fermentum K73 by Refractance Window drying
Moreno Moreno, F. L. (Autor Corresponsal), Aragon Rojas, S. (Primer Autor), Quintanilla Carvajal, M. X. (Segundo Autor), Hernandez Alvarez, A. J. (Cuarto Autor) & Hernández Sánchez, H. (Tercer Autor), 4 abr 2019, En: Scientific Reports. p. 1-15 14 p.Título traducido de la contribución :Encapsulation of Lactobacillus fermentum K73 by Refractance Window drying Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
40 Citas (Scopus) -
Sublimation conditions as critical factors during freeze-dried probiotic powder production
Quintanilla Carvajal, M. X. (Autor Corresponsal), Aragon Rojas, S. (Primer Autor), Ruiz Pardo, R. Y. (Segundo Autor) & Hernandez Alvarez, A. J. (Tercer Autor), 4 mar 2019, En: Drying technology. p. 2-18 16 p.Título traducido de la contribución :Sublimation conditions as critical factors during freeze-dried probiotic powder production Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
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EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN
Aragon Rojas, S. (Estudiante Doctorado) & Quintanilla Carvajal, M. X. (Director de tesis), 12 dic 2018, Colombia. 111 p.Título traducido de la contribución :EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Tesis doctoral
Actividades
- 1 Conferencia o lección magistral
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Evaluation of two mechanisms for reduce cholesterol in vitro of lactic acid bacteria with probiotic potential
Aragon Rojas, S. (Estudiante de maestría) & Diaz Barrera, L. E. (Primer Autor)
23 jun 2013 → …Actividad: Conferencia o presentación › Conferencia o lección magistral