Cría De Grillos Para La Alimentación Humana. Fomento Del Biocomercio En Acompañamiento De Mujeres Rurales En El Municipio De La Mesa, Cundinamarca

Producción científica

Producción científica por año 2020 2021 2022

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• 2022

  Perspectivas de uso sostenible del grillo doméstico tropical (Gryllodes sigillatus) para la alimentación humana en Colombia

  Título traducido de la contribución: Perspectivas de uso sostenible del grillo doméstico tropical (Gryllodes sigillatus) para la alimentación humana en ColombiaVernot Van Arcken, D. M. (Autor Corresponsal), arevalo arevalo, H. A. (Primer Autor) & barragán fonseca, K. B. (Tercer Autor), 18 nov. 2022, Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 69, 3.

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