Detalles del proyecto
| Estado | Finalizado |
|---|---|
| Fecha de inicio/Fecha fin | 2/02/24 → 1/10/24 |
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Este proyecto contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
Focos Estratégicos
- Bioeconomía, Energías renovables y Sostenibilidad (BEES)
Estado del Proyecto
- Cerrado
Área del conocimiento (OCDE)
- 2. INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA. 2.D. Ingeniería Química
Huella digital
Explore los temas de investigación que se abordan en este proyecto. Estas etiquetas se generan con base en las adjudicaciones/concesiones subyacentes. Juntos, forma una huella digital única.
Producción científica
- 1 Artículo
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Survival of encapsulated Lactiplantibacillus plantarum probiotics on soft bread throughout gastrointestinal tract transit: Physicochemical characteristics, sensory profile, and functional activity
Umaña, J. J. (Primer Autor), Bauer-Estrada, K. (Segundo Autor), Filomena-Ambrosio, A. (Tercer Autor) & Quintanilla-Carvajal, M. X. (Autor Corresponsal), jul. 2024, En: Journal of Cereal Science. 118, 103971.Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
Acceso abierto7 Citas (Scopus)