Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio; Francisco Javier Garces Vega; Catalina Aguilar Rivera

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Título traducido de la contribución: Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Bernardette Francisca Klotz Ceberio (Director), Francisco Javier Garces Vega (Estudiante de maestría), Catalina Aguilar Rivera (Investigador)

Universidad de La Sabana

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos
Idioma original	Indefinido/desconocido
Páginas (desde-hasta)	55-65
Número de páginas	10
Publicación	Alimentos Hoy
Estado	Publicada - 1 dic. 2010

Clasificación de Articulo

Artículo completo de investigación

Indexación Internacional (Artículo)

Ninguno

Scopus-Q Quartil

Ninguno

ISI- Q Quartil

Ninguno

Categoría Publindex

A1

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada
Klotz Ceberio, B. F. (Investigador principal), Valero Valdivieso, M. F. (Investigador), Garces Vega, F. J. (Estudiante Maestría) & Aguilar Rivera, C. (Investigador principal)
11/02/10 → 11/08/11
Proyecto: Proyectos de Investigación

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Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos. / Klotz Ceberio, Bernardette Francisca (Director); Garces Vega, Francisco Javier (Estudiante de maestría); Aguilar Rivera, Catalina (Investigador).
En: Alimentos Hoy, 01.12.2010, p. 55-65.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

TY - JOUR

T1 - Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

A2 - Klotz Ceberio, Bernardette Francisca

A2 - Garces Vega, Francisco Javier

A2 - Aguilar Rivera, Catalina

PY - 2010/12/1

Y1 - 2010/12/1

M3 - Artículo

SN - 2027-291x

SP - 55

EP - 65

JO - Alimentos Hoy

JF - Alimentos Hoy

ER -

Aplicación de procesos de minería de datos para la obtención de modelos predictivos de inactivación de Listeria en alimentos

Clasificación de Articulo

Indexación Internacional (Artículo)

Scopus-Q Quartil

ISI- Q Quartil

Categoría Publindex

Proyectos

Desarrollo De Un Prototipo De Un Sistema Integrador De Tiempo Y Temperatura (Itt) Para Monitoreo De La Calidad Microbiológica De Leche Cruda Y Pasteurizada Refrigerada

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