Camarón De Río: (Macrobrachium Sp): Una Aproximación Al Contexto Social, Económico, Geográfico Y Cultural En Colombia

Mariana Ordoñez Alarcon; Diana Marcela Vernot Van Arcken

Camarón De Río: (Macrobrachium Sp): Una Aproximación Al Contexto Social, Económico, Geográfico Y Cultural En Colombia

Título traducido de la contribución: Camarón De Río: (Macrobrachium Sp): Una Aproximación Al Contexto Social, Económico, Geográfico Y Cultural En Colombia

Mariana Ordoñez Alarcon (Estudiante de pregrado), Diana Marcela Vernot Van Arcken (Primer Autor)

Grupo de Investigación en Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio

Producción científica: Contribución a una conferencia › Póster › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Camarón De Río: (Macrobrachium Sp): Una Aproximación Al Contexto Social, Económico, Geográfico Y Cultural En Colombia
Idioma original	Indefinido/desconocido
Estado	Publicada - 4 oct. 2018

Diseño De Productos V Gama A Partir De Desarrollos Gastronómicos Con Carne De Cerdo Para Su Inclusión En Raciones De Campaña
Sotelo Diaz, L. I. (Investigador principal), Filomena Ambrosio, A. (Investigador), Gaviria Arbelaez, C. H. (Asesor ), Salgado Rohner, C. J. (Investigador), Zambranomoreno, D. C. (Asesor ), Cruztunjuelo, S. M. (Joven investigador), Lombanasanchez, J. N. (Investigador) & Gonzálezmartínez, N. A. (Auxiliar de proyecto)
12/08/16 → 12/12/18
Proyecto: Proyectos de Investigación

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