Caracterización de soluciones de café a temperaturas cercanas a congelación

Ruth Yolanda Ruiz Pardo; Jonathan Ignacio Acosta Castiblanco; Nicolas Santamaria Beltran; Fabian Leonardo Moreno Moreno

Caracterización de soluciones de café a temperaturas cercanas a congelación

Título traducido de la contribución: Caracterización de soluciones de café a temperaturas cercanas a congelación

Ruth Yolanda Ruiz Pardo (Director), Jonathan Ignacio Acosta Castiblanco (Estudiante pregrado), Nicolas Santamaria Beltran (Estudiante pregrado), Fabian Leonardo Moreno Moreno (Codirector)

Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado

Título traducido de la contribución	Caracterización de soluciones de café a temperaturas cercanas a congelación
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 9 jul. 2013

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Caracterización de soluciones de café a temperaturas cercanas a congelación. / Ruiz Pardo, Ruth Yolanda (Director); Acosta Castiblanco, Jonathan Ignacio (Estudiante pregrado); Santamaria Beltran, Nicolas (Estudiante pregrado) et al.
Colombia, 2013. 30 p.

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado