Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity.

Adriana Maria Castro Sanchez; Fabian Leonardo Moreno Moreno

Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity.

Título traducido de la contribución: Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity.

Adriana Maria Castro Sanchez (Estudiante Doctorado), Fabian Leonardo Moreno Moreno (Director de tesis)

Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Tesis doctoral

Título traducido de la contribución	Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity.
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 4 ago. 2020

Comparativa Técnica Del Secado Por Atomización, Secado Convectivo Y Secado Por Ventana Refractiva De Pulpa Y Fruta De Feijoa (Acca Sellowiana) Facultad De Ingeniería
Moreno Moreno, F. L. (Investigador principal), Henao Ardila, A. (Asistente graduado con beca de maestría), Castro Sanchez, A. M. (Estudiante Doctorado) & Quintanilla Carvajal, M. X. (Investigador)
1/02/17 → 1/04/20
Proyecto: Proyectos de Investigación

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Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity. / Castro Sanchez, Adriana Maria (Estudiante Doctorado); Moreno Moreno, Fabian Leonardo (Director de tesis).
Colombia, 2020. 90 p.

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Tesis doctoral

Convective and Refractance Window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth: Effect on quality and bioactivity.

Proyectos

Comparativa Técnica Del Secado Por Atomización, Secado Convectivo Y Secado Por Ventana Refractiva De Pulpa Y Fruta De Feijoa (Acca Sellowiana) Facultad De Ingeniería

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