Diseño de bebida tipo yogurt de origen vegetal a base de crema de coco

Annamaria Filomena Ambrosio; Carlos Alberto Vega Mejia; Felipe Antonio Fonseca Bustos; Melissa Gutiérrez Michaels

Diseño de bebida tipo yogurt de origen vegetal a base de crema de coco

Annamaria Filomena Ambrosio (Director de tesis)
, Carlos Alberto Vega Mejia (Codirector de tesis)
, Felipe Antonio Fonseca Bustos (Estudiante Maestría)
, Melissa Gutiérrez Michaels (Estudiante Maestría)

Maestría en Gerencia de Operaciones

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Maestría

Idioma original	Español (Colombia)
Institución adjudicadora	Universidad de La Sabana
Supervisores/asesores	Filomena Ambrosio, Annamaria, Supervisor Vega Mejia, Carlos Alberto, Supervisor
Fecha de adjudicación	28 mar 2023
Estado	Publicada - 28 mar 2023

Focos Estratégicos

Vida Humana Plena (Vita)

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Diseño de bebida tipo yogurt de origen vegetal a base de crema de coco. / Filomena Ambrosio, Annamaria (Director de tesis); Vega Mejia, Carlos Alberto (Codirector de tesis); Fonseca Bustos, Felipe Antonio (Estudiante Maestría) et al.
2023.

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