| Título traducido de la contribución | Diseño y desarrollo de una vehiculización que contenga los principales componentes organicos de la hoja de cachaco MUSA PARADISIACA TROGLODYTARUM L. en el tamal como condimento en la preparación de alimentos. |
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| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Lugar de publicación | Colombia |
| Estado | Publicada - 5 mar. 2019 |
Diseño y desarrollo de una vehiculización que contenga los principales componentes organicos de la hoja de cachaco MUSA PARADISIACA TROGLODYTARUM L. en el tamal como condimento en la preparación de alimentos.
- Ana Maria Rojas Leal (Estudiante pregrado)
- , Luz Indira Sotelo Diaz (Director de tesis)
Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado