EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA

Título traducido de la contribución: EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado

Título traducido de la contribución	EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 29 ago. 2014

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title = "EFECTO DE LA APLICACI{\'O}N DE ULTRASONIDO DE BAJA FRECUENCIA (ULTRASONIDO DE ALTA POTENCIA) EN HELADO DE CREMA",

author = "\{Lombana Lopera\}, \{Angelica Maria\} and \{Sotelo Diaz\}, \{Luz Indira\}",

year = "2014",

month = aug,

day = "29",

language = "Indefinido/desconocido",

type = "Undergraduate Degree Projects",

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