| Título traducido de la contribución | Efecto Inhibitorio De Bioprotectores Comerciales Sobre El Crecimiento De Mohos Y Levaduras Comúnmente Aislados De Productos Lácteos Fermentados. |
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| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Estado | Publicada - 24 oct. 2014 |
Efecto Inhibitorio De Bioprotectores Comerciales Sobre El Crecimiento De Mohos Y Levaduras Comúnmente Aislados De Productos Lácteos Fermentados.
Maria Ximena Quintanilla Carvajal (Ponente)
Producción científica: Contribución a una conferencia › Póster › revisión exhaustiva