Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Ruth Yolanda Ruiz Pardo; Marcelo Fernando Valle Vargas; Maria Ximena Quintanilla Carvajal; Luisa Marcela Villamil Diaz

Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Título traducido de la contribución: Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Ruth Yolanda Ruiz Pardo (Otro Numero de Autor)
, Marcelo Fernando Valle Vargas (Primer Autor)
, Maria Ximena Quintanilla Carvajal (Segundo Autor)
, Luisa Marcela Villamil Diaz (Tercer Autor)

Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales

Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia
Idioma original	Indefinido/desconocido
Editorial	Colección investigación - Universidad de La Sabana
ISBN (versión impresa)	978-958-12-0606
Estado	Publicada - 1 mar. 2022

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Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia. / Ruiz Pardo, Ruth Yolanda (Otro Numero de Autor); Valle Vargas, Marcelo Fernando (Primer Autor); Quintanilla Carvajal, Maria Ximena (Segundo Autor) et al.
Colección investigación - Universidad de La Sabana, 2022.

Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

TY - BOOK

T1 - Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

AU - Ruiz Pardo, Ruth Yolanda

AU - Valle Vargas, Marcelo Fernando

AU - Quintanilla Carvajal, Maria Ximena

AU - Villamil Diaz, Luisa Marcela

PY - 2022/3/1

Y1 - 2022/3/1

M3 - Libro

SN - 978-958-12-0606

BT - Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

PB - Colección investigación - Universidad de La Sabana

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