Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Ruth Yolanda Ruiz Pardo; Marcelo Fernando Valle Vargas; Maria Ximena Quintanilla Carvajal; Luisa Marcela Villamil Diaz

Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Título traducido de la contribución: Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

Ruth Yolanda Ruiz Pardo (Otro Numero de Autor), Marcelo Fernando Valle Vargas (Primer Autor), Maria Ximena Quintanilla Carvajal (Segundo Autor), Luisa Marcela Villamil Diaz (Tercer Autor)

Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales

Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia
Idioma original	Indefinido/desconocido
Editorial	Colección investigación - Universidad de La Sabana
ISBN (versión impresa)	978-958-12-0606
Estado	Publicada - 1 mar. 2022

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Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia. / Ruiz Pardo, Ruth Yolanda (Otro Numero de Autor); Valle Vargas, Marcelo Fernando (Primer Autor); Quintanilla Carvajal, Maria Ximena (Segundo Autor) et al.
Colección investigación - Universidad de La Sabana, 2022.

Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

TY - BOOK

T1 - Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

AU - Ruiz Pardo, Ruth Yolanda

AU - Valle Vargas, Marcelo Fernando

AU - Quintanilla Carvajal, Maria Ximena

AU - Villamil Diaz, Luisa Marcela

PY - 2022/3/1

Y1 - 2022/3/1

M3 - Libro

SN - 978-958-12-0606

BT - Encapsulación de probióticos: alternativa tecnológica para mejorar el cultivo de tilapia

PB - Colección investigación - Universidad de La Sabana

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