EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN

Stephania Aragon Rojas; Maria Ximena Quintanilla Carvajal

EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN

Título traducido de la contribución: EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN

Stephania Aragon Rojas (Estudiante Doctorado), Maria Ximena Quintanilla Carvajal (Director de tesis)

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Tesis doctoral

Título traducido de la contribución	EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 12 dic. 2018

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EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD DE UNA BACTERIA ÁCIDO LÁCTICA CON POTENCIAL PROBIÓTICO HIPOCOLESTEROLEMICO SOMETIDA A DIFERENTES PROCESOS DE ENCAPSULACIÓN. / Aragon Rojas, Stephania (Estudiante Doctorado); Quintanilla Carvajal, Maria Ximena (Director de tesis).
Colombia, 2018. 111 p.

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