Evaluación del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotóxico e inmunomodulador in vitro

Helen Jhoana Mier Giraldo; Gabriela Rabe Caez Ramirez

Evaluación del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotóxico e inmunomodulador in vitro

Título traducido de la contribución: Evaluación del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotóxico e inmunomodulador in vitro

Helen Jhoana Mier Giraldo (Primer Autor)
, Gabriela Rabe Caez Ramirez (Director de tesis)

Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Maestría

Título traducido de la contribución	Evaluación del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotóxico e inmunomodulador in vitro
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 17 may. 2012

Citar esto

@mastersthesis{cb90c87e8f5b4a6db0a5f2a63fcd66ab,

title = "Evaluaci{\'o}n del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citot{\'o}xico e inmunomodulador in vitro",

author = "\{Mier Giraldo\}, \{Helen Jhoana\} and \{Caez Ramirez\}, \{Gabriela Rabe\}",

year = "2012",

month = may,

day = "17",

language = "Indefinido/desconocido",

}

Evaluación del contenido de polifenoles y carotenos en extractos de frutos de Physalis peruviana y su potencial antioxidante, citotóxico e inmunomodulador in vitro. / Mier Giraldo, Helen Jhoana (Primer Autor); Caez Ramirez, Gabriela Rabe (Director de tesis).
Colombia, 2012. 120 p.

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Maestría