| Título traducido de la contribución | FREEZE CONCENTRATION OF COFFEE EXTRACT: STUDY OF BLOCK AND FALLING-FILM TECHNIQUES. |
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| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Lugar de publicación | Colombia |
| Estado | Publicada - 9 jun. 2015 |
FREEZE CONCENTRATION OF COFFEE EXTRACT: STUDY OF BLOCK AND FALLING-FILM TECHNIQUES.
- Fabian Leonardo Moreno Moreno (Estudiante Doctorado)
- , Ruth Yolanda Ruiz Pardo (Director)
Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Tesis doctoral