Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Annamaria Filomena Ambrosio; Santiago Roa Sierra; Iveth Natalia Piracoca Piracoca; Luz Indira Sotelo Diaz

Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Título traducido de la contribución: Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Annamaria Filomena Ambrosio (Autor Corresponsal)
, Santiago Roa Sierra (Primer Autor)
, Iveth Natalia Piracoca Piracoca (Segundo Autor)
, Luz Indira Sotelo Diaz (Tercer Autor)

Producción científica: Contribución a una conferencia › Póster › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira
Idioma original	Indefinido/desconocido
Estado	Publicada - 4 oct. 2018

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