Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Annamaria Filomena Ambrosio; Santiago Roa Sierra; Iveth Natalia Piracoca Piracoca; Luz Indira Sotelo Diaz

Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Título traducido de la contribución: Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira

Annamaria Filomena Ambrosio (Autor Corresponsal), Santiago Roa Sierra (Primer Autor), Iveth Natalia Piracoca Piracoca (Segundo Autor), Luz Indira Sotelo Diaz (Tercer Autor)

Producción científica: Contribución a una conferencia › Póster › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribución	Influencia De La Cuajada (Queso Fresco) Sobre El Perfil Sensorial Del Bizcocho De Achira
Idioma original	Indefinido/desconocido
Estado	Publicada - 4 oct. 2018

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