Lipidic System With Antimicrobial Properties For Food And Non-Food Applications

Título traducido de la contribución: Lipidic System With Antimicrobial Properties For Food And Non-Food Applications

Olga Carla Maria Blanco Lizarazo (Estudiante de doctorado), Luz Indira Sotelo Diaz (Inventor)

Producción científica: Mecanismos de protección de propiedad intelectual › Producto o proceso tecnológico patentado o en proceso de patentar

Título traducido de la contribución	Lipidic System With Antimicrobial Properties For Food And Non-Food Applications
Idioma original	Indefinido/desconocido
Número de patente	PCTUS2016/049663
Estado	Publicada - 25 ene. 2018

Efecto De Sustancias Lipídicas Y Lactato De Sodio Vehiculizados En Aceites Vegetales, Para Sustitución Total O Parcial De Nitritos En Productos Cárnicos.
Sotelo Diaz, L. I. (Investigador principal), Blanco Lizarazo, O. C. M. (Estudiante Doctorado) & Lombana Lopera, A. M. (Estudiante Maestría)
30/01/14 → 30/01/16
Proyecto: Proyectos de Investigación

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Lipidic System With Antimicrobial Properties For Food And Non-Food Applications. / Blanco Lizarazo, Olga Carla Maria (Estudiante de doctorado); Sotelo Diaz, Luz Indira (Inventor).
N.º de patente: PCTUS2016/049663. ene. 25, 2018.

Producción científica: Mecanismos de protección de propiedad intelectual › Producto o proceso tecnológico patentado o en proceso de patentar