| Título traducido de la contribución | MEJORAMIENTO DE LA PERCEPCIÓN SENSORIAL DE UN PRODUCTO A BASE DE CAFÉ APLICANDO UN MODELO MATEMÁTICO DURANTE EL PROCESO DE ELABORACIÓN |
|---|---|
| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Lugar de publicación | Colombia |
| Estado | Publicada - 1 abr. 2016 |
MEJORAMIENTO DE LA PERCEPCIÓN SENSORIAL DE UN PRODUCTO A BASE DE CAFÉ APLICANDO UN MODELO MATEMÁTICO DURANTE EL PROCESO DE ELABORACIÓN
Luis Guillermo Torres Mendieta (Estudiante pregrado), Annamaria Filomena Ambrosio (Director de tesis)
Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado