Modelado matemático y simulación del secado de leche entera y yogurt mediante la técnica de ventana refractiva

Título traducido de la contribución: Modelado matemático y simulación del secado de leche entera y yogurt mediante la técnica de ventana refractiva

Paola Andrea Herrera Ardila (Estudiante Maestría), Fabian Leonardo Moreno Moreno (Director de tesis), Edgar Yesid Mayorga Lancheros (Codirector de tesis)

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Maestría

Título traducido de la contribución	Modelado matemático y simulación del secado de leche entera y yogurt mediante la técnica de ventana refractiva
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 21 jun. 2022

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Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Maestría