Modelo de clasificación de las cocinas tradicionales en Colombia a partir de las preparaciones que las componen

Título traducido de la contribución: Modelo de clasificación de las cocinas tradicionales en Colombia a partir de las preparaciones que las componen

Johana Carolina Lancheros Florez (Estudiante pregrado), Diana Marcela Vernot Van Arcken (Director de tesis)

Producción científica: Productos de actividades relacionadas con la Formación de Recurso Humano › Trabajo de Grado de Pregrado

Título traducido de la contribución	Modelo de clasificación de las cocinas tradicionales en Colombia a partir de las preparaciones que las componen
Idioma original	Indefinido/desconocido
Lugar de publicación	Colombia
Estado	Publicada - 11 abr. 2016

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Modelo de clasificación de las cocinas tradicionales en Colombia a partir de las preparaciones que las componen. / Lancheros Florez, Johana Carolina (Estudiante pregrado); Vernot Van Arcken, Diana Marcela (Director de tesis).
Colombia, 2016. 37 p.

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