Preliminary studies on the microbiological characterization of acid lactic bacteria in suero costeño, a Colombian traditional fermented milk product

Título traducido de la contribución: Preliminary studies on the microbiological characterization of acid lactic bacteria in suero costeño, a Colombian traditional fermented milk product

Maria Clementina Cueto Vigil (Director)

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Título traducido de la contribuciónPreliminary studies on the microbiological characterization of acid lactic bacteria in suero costeño, a Colombian traditional fermented milk product
Idioma originalIndefinido/desconocido
Páginas (desde-hasta)12-18
Número de páginas6
PublicaciónRevista Latinoamericana de microbiología
EstadoPublicada - 20 dic. 2007

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