| Título traducido de la contribución | Role of Surfactants and Their Applications in Structured Nanosized Systems |
|---|---|
| Idioma original | Indefinido/desconocido |
| Título de la publicación alojada | Food Nanoscience and Nanotechnology |
| Editorial | Springer |
| ISBN (versión impresa) | 978-3319135960+ |
| Estado | Publicada - 19 may. 2015 |
Role of Surfactants and Their Applications in Structured Nanosized Systems
Maria Ximena Quintanilla Carvajal (Primer Autor)
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso/productos no especializados › Capítulo de libro resultado de investigación › revisión exhaustiva